這二天空氣明顯轉涼了,秋高氣爽,正是進補的好時節!

一大早就打電話訂了土雞,晚上就來燉個四物雞湯給全家補身,暖暖脾胃吧!

之前在FB上PO了一張四物雞湯的照片,醜醜的,但想不到來問如何煮的人還蠻多。就趁今晚把流程RUN一次給大家看囉~(聽起來完全不像是會煮菜的人的口氣,反倒像是PM的口氣!沒辦法,職業病太嚴重~)

其實四物雞湯是非常簡單的補物,最關鍵的是食材及藥材的等級。只要其他輔助的食材如酒、薑的比例對了,其他就完全交給瓦斯爐就好了。比麻油雞要先煎炒再入鍋煮還簡單!

雞要用正土雞,而且最好是母雞。正土雞久燉肉不爛,而且雞的甜味即使是燉了3小時,入口還是很香潤。如果是煮給做月子的產婦,或是生病的病人吃,則一定一定要用母雞!

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前一陣子才和目前在上海的好友L討論銷售通路的系統該用那一種。結論是:我們之前都被F電信公司給寵壞了!

這是真的!她說她自從F公司畢業後,去到那裡都嫌人家的系統爛,介面不友善,功能太陽春...

我說,因為,那時買系統可都是天價買進來的100%客製化產品啊~

 

我們不要被寵壞了!

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前一陣子無畏颱風天,6小時內來回宜蘭,去參加相識了18年的青訪團團友聚會,真是開心!

 

在美國密西根落地生根的S貴婦,也專程來國參加一年一次的聚會。就如同去年大家相約在墾丁,也是北中南東部大匯集! 大家的向心力真是可見一斑。

 

這些是S她在美國的家使用蕾絲的佈置照片。她有特別說哦~說非常滿意蕾絲桌旗在客廳茶几的畫龍點睛造成的效果;也很滿意因為小杯墊是防水的,可以隨時佈置在洗手台邊,不怕弄髒弄溼。既有蕾絲桌墊的美感,又非常容易清洗打理!

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話說,小牛妹被沒天良的媽媽在她1歲10個月大時就丟去上學,已經過了1個多月了 ,最近大家看到她,都露出驚訝的表情:怎麼一下子"長大"那麼多?

__.jpg  

是啊~除了整個人"變大"了,她也變得非常厲害!

1. 跟哥哥吵架、搶玩具的招數變高超了。現在最會用的招數是惡人先告狀,明明是她先搶人玩具,先打人,還可以哭得梨花帶淚,可憐兮兮的。不明白她個性的,一下子就會被她小小可憐人兒的外型騙了!

2.   跟學校哥哥姐姐搶餅乾牛奶的速度也變快了。入園一個星期內,已經聽到老師在說"她剛剛跟大她3個月的小男生兩小無猜地在那裡吃餅乾"!第一次聽聽不出話中玄機,後來老師漸漸會說,"剛剛5點的時候,喝了阿貴的牛奶"。或者是跟其他家長在聊天時,不經意說出小牛妹每天下課前會去搶姐姐的餅乾.......難怪除了前3天上學後放學有聽到她來找我要牛奶喝,3天之後就完全沒有聽她在吵鬧說肚子餓。原來是已經在學校搶食其他哥哥姐姐的食物了!

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下午突然下起了傾盆大雨,看到冰箱內有幾根已經熟透了的好滋味野生芭蕉,再檢查一下庫存的烘焙材料。

恩~是時候再當一次好媽媽了!

因為時間不多,一個鐘頭後就是他們的午睡時間,所以今天做簡單的香蕉馬芬及小朋友永遠吃不膩的葡萄乾馬芬

可以看得出來材料超簡單。做法更簡單!

超簡單香蕉及葡萄乾馬芬材料.jpg  

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結婚後,我非常努力在日常生活有限的時間中,為自己保留一點點屬於自己的"大小姐時間"。

進辦公室前的早餐咖啡獨處、自己搭公車上下班、去沙龍洗頭的閱讀時間、每天晚上小孩及Jun睡著後.....等等等,都是我最喜歡的大小姐時間。

說我孤僻也好,說我幼稚也行,反正再忙,再累,再花錢,我也要盡力維持我有大小姐時間。

好久好久之前看了一齣日劇,片名早忘了,但是其中的一個場景讓我印象非常深刻。先生懷疑他太太有外遇,因為她每天下午3:00~5:00都打扮得漂漂亮亮而且非常開心地出門去。於是找私家偵探去查這件事。跟到後來,才發現他太太每天下午都是去同一個公寓住所。正當他們要破門而入準備抓姦在床時,赫然發現屋內只有他太太一個人,正在開心地躺在沙發上看書聽音樂吃零食....原來,這間公寓,是她長期為自己租下來的。

原來,他太太想要追求的,只是逃離她現在的生活,一個獨處的大小姐時間。在那個時間那個空間中,她可以做回她自己。不再是某某某的太太,不再是誰誰誰的媽咪。

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晚上睡覺前,我會再提供一些睡前點心給小白目及小牛妹,一方面怕他們睡到一半肚子餓,另一方面,是我自己單方面覺得上床前吃點東西,總有一種莫名的幸福感....(果真是胖得並來有自!)

今天準備的是摩斯漢堡的葡萄及百香果蒟篛加鹹點心--旺旺小酥。他們各自選了自己愛的餐墊簡單佈置一下,就上菜了 !

有得吃就會笑的小牛妹.JPG 邊吃點心邊看DORA-小牛妹的最愛!.JPG  

小牛妹原本已經快要睡著,聽到有東西可以吃,馬上咚咚咚地跑出來。看她吃得多開心!一邊吃她心愛的點心,一邊看她最愛的DORA,她簡直是樂翻了~

兄妹相親相愛.JPG 吃東西難得專注的小白目.JPG  

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昨天去了好友位在復興北路的R貴婦家。

 

之前聽JUN說他們為了舖上我們家的桌巾,還特地去剪裁了一塊玻璃,放在沙發前的茶几上。

 

人家都已經這麼挺我們的桌巾了,為了有必殺絕美的效果,我和JUN也專程去了布市一趟,為他們選了配合他們客廳色系的底襯布,來襯我們美美的蕾絲桌巾。

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下星期要開始上商業攝影課了 !是個迷你2個星期的短期班。6人小班制,可以帶自己想要拍的商品去上課。

簡言之,就是保證班啦! 我想這種課程最適合我這種剛入門的門外漢。但,我沒有閃燈基礎,商攝課應該不會像之前玩樂性質的基礎班,上起課來可能會辛苦些...緊張ing.

 內洞瀑布  

話說上個月還好我付錢付得快,不然J又有話說:小孩子還小,你就不要再跑來跑去了! 現在,為了不浪費錢,我就非得去上課不可了!哈哈哈~

但是,話又說回來,他這樣說,好像我一直想往外跑去學這學那個的。好像我是個不良主婦。有誰願意放著在辦公室吹冷氣的好日子不過,要自己花錢去學不說,還要頂著大太陽,背著重重的相機及燈具及好幾組產品,去四處趴趴走,只為了拍出符合我們Fine Lace 蕾絲品牌形象的產品照及形象照?

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今天在跟貴婦好友K吃brunch時,提到我要把我拜拜的照片也PO上來,她笑得非常"燦爛"!

是的!我連中元節拜拜也不放過!因為我覺得如果我們被邀請吃大餐時,會因為主人舖上了桌巾以示隆重而開心,我相信好兄弟們一定也如此!

"在家中拜拜"是我非常重視的"身教"的一部分。我覺得飲水要思源。沒有祖先,就沒有我們。這樣的觀念,是我認為一定要傳承下去的。因此,我故意安排星期日下午大家都在家的時候來做這件事。

因為是拜普度公祖及好兄弟們,我假設他們都"非常資深",因此選的是赭紅色中國荷花風的桌巾。中元普度的拜拜的對象屬陰,因此要在中午過後(下午1點後)再舉行。

東方荷花  2011年中元節普渡桌佈置  

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