最近２個星期都在為我們Fine Lace 好蕾絲線上商店開幕而忙碌。＂好蕾絲線上商店＂的開張，也許聽起來，只是一個網站的launch，還沒有到實體店面開張的地步。但是，對我的意義卻是非凡的。它代表著我們30幾年在全球精品桌巾市場辛勤耕耘得到的榮耀，也得以讓我們親愛的台灣人享用。是我＂我要把我們美麗的蕾絲餐墊及桌巾，以及從中使用的生活態度，分享給我土生土長的台灣＂這樣的一個夢想開始實現的開端。這部分的經營並不容易，也需要花上好一段時間，但我相信，我們台灣人絕對有足夠的生活水準及品味，使用蕾絲家飾品，將生活中點點滴滴的細節，都細心安排，並與心愛的家人及朋友分享。從中體會優雅品味生活的涓滴樂趣。
有很多人問我，為何將我們的社團名稱命名為: 貴婦雅士的品味生活。而我在社團中PO的文章，卻都只是生活中的細節：做菜、下午茶、宴客、與孩子們做點心，當然還有各式各樣美美的蕾絲餐墊及桌巾的佈置分享。因為，我覺得品味生活的來源，是自己對自己，對家人，對親密朋友在生活的一點一滴慢慢經營出來的。這些＂懂得把握生活中的每分秒的快樂＂是基底，而有空閒餘暇時，才有辦法享受各種精神上及物質上的其他PLUS。
這個星期天下午，涼涼的天，睡了個飽飽的滿足的午覺。於是決定慢慢地在廚房做上家人愛吃的料理，享受下廚的樂趣。
絞肉炒三丁：蕃茄底酸酸甜甜的味道，企圖教孩子吃青椒！
